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2018年福建自考《营养学》名词解释(1)

2018-12-10 14:15来源:福建自考网

  DRIs: 是在RDAs基础上发展起来的一组各类人群每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,可能显着高于RNI。因此使用AI时要比使用RNI更加小心。
  意义:从预防营养素缺乏和慢性疾病两方面来考虑人类的营养需求
  作用:它主要用于健康个体或群体的膳食评价和计划膳食。
 
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