自考04729《大学语文》课程讲义：《吃饭》

《吃饭》
　　《作家作品》
　　钱钟书　中国著名的学者，小说家。
　　《中心思想》
　　本文借“吃饭”为名，借题发挥，通过类比联想和巧妙比喻等手法，发表了作者对于人生，社会诸种现象和问题的看法。
　　《学习要点与难点》
　　1.如何理解“吃饭”背后的名实背离，相互掩饰的人情世态。
　　“吃饭”的实质是为了“吃菜”，辨味而不是为了充饥，便成了我们吃饭的真正目的。但是人们还要掩盖自己的真实目的，不说“吃菜”，而要说“吃饭”。这就同政治家一样，本来是有自己的野心的，却偏偏要说自己为了民众的利益和福利。宗教上说：“上帝是给人做饭吃的。”因此“上帝”是我们的主人。其实，这“上帝”绝不是我们的主人。
　　因为“只有为他弄来了饭，给他吃的人”才是我们的主人。才支配着我们的行动。
　　2.如何理解“人类的创造和活动，（包括写文章在内），不仅表示头脑的充实，并且证明肠胃的空虚”。教材35页第二段。
　　人类的最基本需要是要吃饱肚子，只有这样，人才能活下去。也就是人类一切活动除了思想在起作用，解决自身活下去的需要，也就是吃饭问题才是人一切活动的一个根本原因。人连吃饭问题都解决不了，“肠胃空虚”了，还能谈什么别的事情呢？这也是对“物质第一，精神第二”的辩证唯物论的形象比喻。
　　3.本文论证方法。
　　本文主要采取比较法中的类比论证方法。用结婚，烧菜，厨房等比喻来类比说明作者要阐明的道理。
　　4.本文主要修辞手法。
　　本文主要修辞手法是比喻。“吃饭有时就像结婚”“一碗好菜仿佛一支乐曲”“整个人间好比是做菜的厨房”等等。吃饭与结婚，好菜与乐曲，人间与厨房，这些东西本来毫不相干，相差甚远，将两者用来比喻同一件事情，更使得比喻效果出奇，出意外，艺术感染力更强。
　　（要注意的是：类比论证方法往往是通过比喻修辞手法来实现的）
　　5.本文的散文风格如何。
　　本文广征博引，处处涉笔成趣。显示出作者任性而发，洒脱自然的个性。
　　6.本文运用类比性联想。